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【 信義區燒肉 】寬巷子超值雙人燒肉套餐(880元/人)強力推出!滿足喜歡吃燒肉的朋友.寬巷子鍋品-微風信義店

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繼上次1280火鍋燒肉兩吃的好評之後,
詳情請看–>【鍋物. 火烤兩吃 】瞬間到日本農村體驗圍爐裏火烤兩吃饗宴.1280/人店中店火鍋加燒肉兩種願望一次滿足.寬巷子鍋品 微風信義店
他們專門為了愛吃燒烤的朋友推出了雙人燒肉套餐(880元/人)專案,
也加入了 信義區燒肉 的戰爭之中,
像他們除了牛肉盛合之外還有豬肉可以選,
讓不吃牛肉的朋友也可以吃到特選豬肉,
在這次燒烤專案中他們提供了跟普通燒烤專賣店不同的餐點內容,
這麼豐富的餐點內容就趕快來介紹吧~
(寬巷子鍋品粉絲團)

 

雙人燒肉套餐(880元/人)

1水雲澗

水雲澗

非常爽口的開胃菜,
菜名非常有文學氣息,
這是選用來自沖繩水質透淨長壽村的水雲藻,
搭配菊醋與山藥泥,
這道菜富含褐藻醣膠和水溶性的食物纖維,
微酸酸的非常健康非常適合夏天吃!

 

2韓式泡菜

韓式泡菜

我個人覺得他們家的韓式泡菜還算蠻道地的,
酸辣的程度讓人可以配著肉或是其他菜餚一起吃,
也可以直接配一口飯,
也是屬於非常開胃的一道菜喔~~

 

3麻辣內臟1

3麻辣內臟2

麻辣內臟

麻辣的口味配上飯一起吃真的是絕配,
朋友說其實這道也非常適合下酒,
將內臟部位用麻辣的滷汁去滷,
愛吃重口味的朋友絕對不要錯過,
在燒肉還沒準備烤好之前可以先食用喔~

 

4貢布豬肚雞湯

貢布豬肚雞湯

天啊!這道暖心又暖胃的湯品這次又出現了,
他們使用柬埔寨的貢布胡椒做畫龍點睛的調味,
將濃郁的豬肚雞湯做一個較刺激的提味,
微辣的胡椒刺激著口腔讓口水不斷地分泌,
喝下的時候從喉嚨到胃部都會覺得暖暖地,
而裡面的豬肚很軟嫩很好吃喔~~

 

5黑鑽米飯

黑鑽米飯

廚師不只是呈上粒粒分明的米飯而已,
竟然在上面放上高貴的鮭魚卵,
使得整碗飯都高貴了起來,
在吃飯的時候也可以吃到鮭魚卵在嘴巴裡爆開,
他們的主廚真的很用心~~

 

6烤牛奶

烤牛奶

這道是使用濃醇鮮奶烤製而成,
奶香香濃又不膩口,
這對我愛吃乳製品的人真的是非常完美的句點,
真是太開心了~~

 

7飲品

飲品

這個也是在這套餐裡,
服務人員會先詢問要喝甚麼,
大家就自己點想喝的喝吧~~

 

8牛肉盛合0

牛肉盛合

肉品的部分有兩種主要的肉品盛合可以選,
一種是我們今天吃的牛肉盛合,
包括有:小排、翼板 、牛五花 、牛舌 、香菇 、山藥 、節瓜,
另一種主要是豬肉的盛合,
包括有:鴨肉 、梅花 、五花 、松阪 、香菇 、山藥 、節瓜,
所以大家可以選自己想吃的,
但可能因為是雙人餐兩個人要選的應該是相同的肉品喔~

 

8牛肉盛合1

8牛肉盛合1-牛小排

▲ 牛小排
油脂最豐富的一個部位,
但烤的時候要非常注意喔,
很容易會造成大火之後烤焦~

8牛肉盛合1-牛五花

▲ 牛五花
雖然是寫五花,
但是算是今天油脂第二多的吧,
肥瘦我覺得還算蠻均勻的,
可以烤的稍為金黃脆脆的,
非常好吃喔~

8牛肉盛合1-牛舌1 8牛肉盛合1-牛舌2 8牛肉盛合1-牛舌3 8牛肉盛合1-牛舌4 8牛肉盛合1-牛舌5

▲ 牛舌
他們家的牛舌是來自紐西蘭,
採用一條牛舌只有100g的舌腩部位,
這部位非常稀少算是牛舌中最美味的部位,
吃起來油脂豐富口感軟嫩,
可以配飯吃也可以配上油蔥來吃,
會有不同的口感喔~~

8牛肉盛合1-翼板1 8牛肉盛合1-翼板2 8牛肉盛合1-翼板3

▲ 翼板
選用來美國安格斯黑牛位於肩胛骨內側的翼板,
數量算是稀少常被說成是夢幻肉,
含有少量而漂亮的油花,
算是清爽而且帶有濃郁的牛肉鮮味,
而且烤成像是骰子一般的大小非常容易入口,
我個人蠻喜歡這個翼板的~

8牛肉盛合-山藥

▲ 山藥
不能只吃肉當然也要配一點菜,
新鮮的山藥烤得脆脆的,
還帶有一點原本山藥的黏液,
我個人非常喜歡!

8牛肉盛合-香菇1 8牛肉盛合-香菇2

▲ 香菇
新鮮的香菇烤起來很脆喔!
而且不要烤太久的話,
裡面還是有一點湯汁~

8牛肉盛合-節瓜

▲ 節瓜
一種低熱量、低GI、低澱粉又高纖維的蔬菜,
吃了那麼多肉烤一個節瓜來配非常適合,
很少吃到烤節瓜,
多水微微軟軟的口感蠻妙的~

店家資訊

寬巷子鍋品 微風信義店
營業時間:
週日 ~ 三 午間 11:30-15:00 晚間 17:30-21:30
週四 ~ 六 午間 11:30-14:30 晚間 17:30-22:00
官方網站:https://quanalley.com/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/QuanAlley/
訂位專線:02-8780-6617
店家地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(捷運市政府站3號出口〔微風信義4樓〕)

 

本文章出自艾斯的美食視界:https://blueice.tw/quanalley202105/

 

 

 

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