這家滷味在 六張犁滷味 我個人覺得絕對是數一數二的，
雖然這附近的滷味店不多但他們家的滷味真的是我非常喜歡，
濃郁本身就微辣的滷汁不管滷甚麼都非常好吃，
每天從傍晚之後排隊的人就慢慢變多，
他們好像也有跟外送平台合作，
也看到許多外送人員來拿，
如果不想出門也可以從外送平台訂購喔～
店家環境
▲ 雖然他們在街口的第二家，
但門口經常很多人在等，
應該非常容易找的到～
▲ 她們大部分的食材都在這個玻璃窗的冷藏櫃，
剩下沒有放的就有旁邊的這個牌子可以拿
▲ 他們拿的盛器很特別是一個竹籐的盤子
▲ MENU(2022/2/24拍攝，一切以店內現場為主)
還有他們已經不免費提供紙碗了喔！
美味滷味
▲ 花椰菜(40元/份)
我個人非常喜歡吃花椰菜，
尤其滷汁全部都藏在花裡面，
一咬滷汁就會流出來，
好好吃！
▲ 鳥蛋(20元/5個)
吃滷味一定要點鳥蛋阿！
蛋的表面被滷得QQ的，
一口咬下蛋黃在嘴裡爆開好讚！
▲ 豬頭皮(30元/份)
不知道有沒有人跟我依樣非常喜愛豬頭皮，
他表皮又QQ的也有連著瘦肉，
我覺得這部分是豬肉裡非常超值的部位！
▲貢丸(20元/2個) & 魚包蛋(20元/2個)
火鍋料通常也是我選滷味時必點，
雖然不是很健康但吃起來真的非常爽，
尤其這個魚包蛋吃的時候絕對要小心，
最好是含在嘴裡再咬開，
不然真的會隨便爆漿噴得到處都是…
▲ 王子麵(20元/包)
這是裡面最容易吸附滷汁得主食，
而且吃完之後非常有飽足感，
非常推薦喔！
店家資訊
白帝城川式滷味-樂業店
營業時間：週一到週日 16:30-00:00
店家電話：02 87320232
店家地址：106台北市大安區樂業街132號
本文章出自艾斯的美食視界：https://blueice.tw/白帝城川式滷味樂業店/