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【 一日一便當 .米其林.必比登】華西街商圈最好吃的黑金滷肉飯加上清甜的清湯瓜仔肉真是滿足.小王煮瓜

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一日一便當 最近公布了今年2021米其林的名單,
當然也包括了必比登推介名單,
需要完整的朋友可由這個網址連去查詢喔(https://guide.michelin.com/tw/zh_TW)!
那我們當然也要去嚐嚐看這些店家是否真的那麼好吃?!
今天我們要去的就是華西街老字號黑金滷肉飯專門店,
他本來的店名叫做「小王清湯瓜仔肉」,
後來才改成「小王煮瓜」,
我在改名前和改名後都去過,
幸好他們家的美味度沒有跑掉,
而整個環境都提升了不少,
希望在他們可以開放內用後再去~

 

店家環境

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▲ 他們自從改名成小王煮瓜之後就改變很多,
門口這台三輪車也是很多人來拍照的景點

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▲ 目前還只有開放外帶沒有內用喔!

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▲ 2021/8/14 這天的菜單

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▲ 如果需要餐具這裡都有喔

 

黑金滷肉飯

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焢肉飯便當 NT.98 & 清湯瓜仔肉 NT.66

他們家的滷汁都是屬於顏色非常深的,
包括便當裡滷的焢肉、豆腐、滷蛋顏色都是非常的深,
喜歡重口味滷汁的朋友絕對不可以錯過,
焢肉肥肉吃起來算是皮Q其他一咬幾乎就化掉了,
而瘦肉部分我覺得纖維可能比較粗比較有咀嚼感;
另外清湯瓜仔肉真的是超級好喝,
我一回家打開那個湯有點甜甜的味道就非常吸引我,
裡面的瓜仔還有一點脆脆的,
肉就有點像肉羹那樣很好吃,
整體而言就是讚啦~

 

店家資訊

小王煮瓜
粉絲專頁:https://www.facebook.com/wangs.broth
營業時間:09:30–20:00(週二休息)
店家電話:02 2370 7118
店家地址:108台北市萬華區華西街17之4號

本文章出自艾斯的美食視界:https://blueice.tw/wangs-broth/

 

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