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【 新竹炸雞 】最強炸雞皮脆肉嫩讓人吮指回味.傳統美國南方菜混搭新美式料理.LALA Kitchen 新美式餐廳 – 新竹科園店

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在新竹科學園區工作的朋友跟我說他們那邊有一家炸雞應該是 新竹炸雞 裡最強的,
看我那麼愛吃炸雞就決定請我去試試看,
朋友話都說那麼滿了,
給她個面子我就決定坐車下去試試看;
沒想到跟我想像的不太一樣,
吃的是楓糖鬆餅炸雞,
咦~炸雞跟鬆餅是可以放在一起的嗎?
而且在淋上楓糖?
這個疑惑在我看到MENU時油然而生,
但在我大口咬下炸雞和鬆餅之後一切疑惑都消失了,
這個炸雞真的非常好吃,
它和鬆餅跟楓糖真的非常合,
寫到這裡我自己口水又不斷分泌了,
我決定自己還要找時間來去,
真的非常非常好吃!!!

 

店家環境

1店家環境1

▲ 位於巷子轉角處對面還有停車場不怕車子沒地方放

1店家環境2 1店家環境3

▲ 進門左手邊就有一區可以自行拿調味料和水杯之類的

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▲ 他們竟然還有提供髮箍?這應該是給人拍照用的吧

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▲ 整個裝潢風格應該算是溫暖工業風吧,
都是使用木頭桌子感覺溫馨~

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▲ MENU(這是2021年02月份的喔,一切以店內為主)

 

美食上桌

2海鮮炸物拼盤1 2海鮮炸物拼盤2 2海鮮炸物拼盤3

海鮮炸物拼盤 NT.460

海鮮炸物拼盤包括了有炸蝦及英式炸魚還有花枝圈,
因為他們家的海鮮都很新鮮,
所以只要裹一層薄博的粉就可以去炸,
他們的粉裡有著跟不同於別人家的味道,
一種就是加入了微微的孜然粉,
還有就是美國紐奧良最有名的肯瓊粉,
讓整個炸物吃起來跟別人家的就是不同,
而且沾上他們自己的醬料也是有不同的味道,
如果朋友三個以上來點這個非常好喔,
可以吃到不同樣的海鮮炸物~~

 

3紐澳良海鮮飯1 3紐澳良海鮮飯2

紐澳良海鮮飯Jambalaya
這道算是非常奇妙的一道菜, 竟然他們會有自己的名字?! 原來是西班牙殖民時期有非常多的人移民到紐奧良這個地方, 而當時又有許多其他國家的移民像是法國或是中南美洲的人, 就把原本的西班牙海鮮飯改成自己的版本, 就叫做Jambalaya!

紐澳良海鮮飯 NT.360

他們沒有像西班牙海鮮飯有那樣多規矩,
甚麼只能放甚麼或是不能放甚麼對於他們都是不成立的,
他們家的海鮮飯是用新鮮番茄熬製的湯做基底,
在用米飯、鮮蝦、蛤蠣、花枝還有辛香料組合而成的,
吃起來真的跟西班牙海鮮飯有些許不同,
但是也是蠻不錯吃的喔~~

 

4楓糖鬆餅炸雞1 4楓糖鬆餅炸雞2 4楓糖鬆餅炸雞3

楓糖鬆餅炸雞 NT.340

據說當時美國某間餐廳為了迎合半夜去完夜店的客人,
他們不知道要吃消夜或是要吃早餐的矛盾心態,
就將美國南方炸雞和楓糖鬆餅這兩個合而為一,
竟然成為了美國南方非常有名的一道菜;
他們的炸雞真的非常厲害,
拍了一陣子炸雞都有點冷掉,
而且上面也淋了楓糖,
沒想到吃起來還是一樣的酥脆一點都沒有軟掉,
真得是最強的炸雞,
如果他們能到台北開分店有多好,
我就可以每天都吃到了~~

 

5青醬鮮蝦披薩1 5青醬鮮蝦披薩2

青醬鮮蝦披薩 NT.280

他們家的海鮮絕對都是真材實料又新鮮,
青醬和鮮蝦對於愛吃重口味的人絕對是非常好的選擇,
而且店家為了現在人想吃又不想要太有負擔的想法,
特別的將披薩的皮做成非常薄,
這樣除了披薩之外還可以多吃好幾樣,
店家真的非常的貼心~~

 

6飲料1 6飲料2 6飲料3

蔓越莓氣泡飲 NT.140 & 草莓香蕉果昔 NT.180

蔓越莓氣泡飲算是一個非常夏天的飲料,
微酸的口味加上清涼氣泡水,
在微熱的天氣時來上一杯真的非常爽;
現在還有流行的果昔在這裡也可以喝到,
有點奶昔的口感但整杯都是新鮮水果去打的,
非常爽口也非常健康的感覺~~

 

7法式貝涅餅1

7法式貝涅餅2

法式貝涅餅 NT.120

這個是從法國傳到紐奧良的點心,
感覺跟台灣的雙胞胎有點像,
但外面的皮沒有那麼硬,
外皮酥內部空心的貝涅餅,
吃起來也是很酥很特別~
好像可以加30元選沾醬,
下次去再試試看~~

 

店家資訊

LALA Kitchen 新美式餐廳 – 交大店
官方網站:https://www.lalakitchen.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/NolaKitchenNCTU
營業時間:11:30~21:00(平日), 10:00~21:00(假日)

店家電話:(03)573-7162
店家地址:大學路1001號 交大光復校區活動中心旁

 

LALA Kitchen 新美式餐廳 – 中大店
官方網站:https://www.lalakitchen.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/NolaKitchenNCU
營業時間:11:30~21:00

訂位電話:(03)420-7787
店家地址:中壢區中大路300號 中央大學松苑餐廳二樓

 

LALA Kitchen 新美式餐廳 – 新竹科園店
官方網站:https://www.lalakitchen.com.tw/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/NolaKitchenHsinchu
營業時間:週二到週日 11:30 – 21:30​
店家電話:(03)563-7662
店家地址:300新竹市東區金山十八街2-3號

 

 

本文章出自艾斯的美食視界:https://blueice.tw/nolaKitchenHsinchu/

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